Pack Quinta Basília Tinto Premium 2018

Pack Quinta Basília Tinto Premium 2018

101,05 €
Origem das Uvas

As uvas são provenientes de vinhas centenárias com exposição predominante Nascente e Nascente-Sul. O solo é xistoso e a sistematização do terreno é tradicional, em socalcos.

Castas

Vinhas velhas com mais de 35 castas misturadas.

Vinificação

As uvas são transportadas para a adega em pequenas caixas de plástico alimentar e submetidas a um rigoroso processo de triagem manual. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto é transferido para cubas de fermenta??o de pequena capacidade, com controlo de temperatura.

 

Envelhecimento

envelhecimento

Tanoarias

Taransaud e François Fréres

Engarrafamento

Agosto de 2015

Produção Total

3400 garrafas de 75 cl

Dados Analíticos
  • Álcool: 14.5 % vol.
  • Acidez volátil: 0.4 g/l(ác. acético)
  • Acidez total: g/l(ác. tartário)
  • pH: 3.63
Notas de Prova

Vinho de cor profunda e aroma de enorme complexidade, na conjugação de frutos silvestres, ameixa-preta, notas fumadas, esteva e especiarias frescas. Na boca é elegante, rico, com a fruta em camadas, taninos firmes, mas finos e acidez delicada. É um vinho de estrutura notável, com um final longo e distinto.

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